グルメ動画ブログ 赤須賀の奇跡 はまぐりを食す 三重県桑名市

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「桑名の焼きはまぐり」
三重県桑名市の名産物のひとつといえば、はまぐり。
その桑名のはまぐりが、お安く、そして気軽に食べられるお店が赤須賀(あかすか)にありました。
はまぐりプラザという複合施設の中にある「はまかぜ食堂」。
赤須賀の奇跡と言われる、まさに海の宝石を堪能してきましたよ!
ぜひご覧ください!

赤須賀の奇跡
実は桑名のはまぐりは、環境の変化などにより、一時は漁獲量が激減し、絶滅の危機に。
漁協の若手が中心になって、はまぐりの種苗生産技術を研究、そして干潟の再生をすすめて、平成20年には水揚げ量120トンまで復活。
若い後継者も育っていることから、「赤須賀の奇跡」と呼ばれています。

食堂はまかぜ
http://hamaguri-plaza.com/?page_id=19

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